12月、なんとも見たい映画が公開されます。個人的に昔から映画が大好きで、学生時代なんかはスクリーンやロードショーなどの雑誌も買いためていました。そんな僕も、普段あまり見る事のないドキュメンタリー映画です。

【イントロ＆ストーリー】
イギリスの月刊誌『レストラン』の“The World’s 50 Best Restaurant”にて、7年連続ベスト5入り（うち4回は1位）を果たしたデンマーク・コペンハーゲンの超人気店「ノーマ」。2015年1月、シェフのレネ・レゼピはその本店を休業し、期間限定で「ノーマ・アット・マンダリン・オリエンタル・東京」を出店するため、77名のスタッフと来日する。カリスマの新たな挑戦に、世界各国の美食家たちから応募が殺到。期間中に用意できる2000席に対し、約6万2000人がウェイティング・リストに名前を連ねる。本作は、その模様を追ったドキュメンタリー。
★世界一との呼び声も高いデンマークのレストラン「ノーマ」。カリスマシェフのレネ・レゼピは、期間限定で“未知の国”日本への出店を決意する。本店同様、「その土地の食材を使う」というコンセプトを貫こうとするレネとスタッフは、北海道から沖縄まで日本全国を巡り、未知の食材と悪戦苦闘。果たして彼らは重圧に耐え、自らの哲学を貫き通すことができるのだろうか？
【キャスト＆スタッフ】
監督:モーリス・デッカーズ
出演:レネ・レゼピ、「ノーマ」スタッフ ほか
配給：彩プロ

ノーマと言えば、世界でもトップクラスのレストラン。その名前と誇りを背に、第一線で活躍し続けることのプレッシャーや苦悩。何がそこまで突き動かすのか？何を求めて生きるのか？

リアルなドキュメンタリーだからこそ映る真実。

プロフェッショナルとしての、仕事への向き合い方や、楽しみ方、困難との向き合い方。

そんな部分が垣間見れるのでは無いかと楽しみにしています。

ご興味ある方は、是非映画館へ足を運んでみて下さい。

http://www.nomatokyo.ayapro.ne.jp/

『ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやって来た』
12月10日よりヒューマントラストシネマ有楽町、YEBISU GARDEN CINEMAほか全国順次公開
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